Colette Mazeová se narodila 16. června 1914 v Paříži. Její otec, který byl ředitelem továrny na hnojiva, byl velmi přísný. Matka hrála na housle a babička byla také hudebnice, takže když malá Colette raném věku poprvé slyšela hrát na klavír děti sousedů a začala napodobovat jejich hru, přimělo to její rodiče, aby ji začali také hře na klavír učit. Až do puberty se vzdělávala doma a v patnácti letech byla přijata na École Normale de Musique v Paříži. Jejími učiteli byli Alfred Cortot, Jeanne Blancard, Georges Dandelot a Nadia Boulangerová.
Přestože studovala u nejlepších učitelů, její rodiče si nepřáli, aby se hudbě věnovala profesionálně – v té době provozovali ženy hudbu spíše jako zábavu, nebyla považována za skutečné povolání. Dosažené vzdělání jí však umožnilo vyučovat hru na klavír po většinu jejího života.
Rodiče ji chtěli provdat za bohatého nápadníka, kterého ale Mazeová odmítla – nelíbil se jí jeho styl a láska k lovu. Po druhé světové válce se jí narodil syn, otec však rodinu opustil a rodiče ji odmítli podporovat, protloukala se tedy nějako dobu jako svobodná matka.
S vydáváním nahrávek začala až v pozdějším věku – své první album vydala v sedmaosmdesáti letech – přesto jich stihla vydat sedm, poslední z nich vyšla v roce 2023. Byl to právě její syn, který ji přiměl k vytvoření prvních nahrávek, ona sama nikdy netoužila po slávě.
I přes pokročilý věk byla aktivní na sociálních sítích. Také každý den cvičila čtyři hodiny denně na klavír a pokračovala ve veřejných vystoupeních. Byla pravděpodobně jedinou žijící osobou, která se naučila Cortotovu klavírní metou přímo od jejího tvůrce.
Colette Mazeová zemřela 19. listopadu 2023 v Paříži.
