V letech 1952–1958 studovala Eva Gebauerová-Phillipsová na pražské konzervatoři, nejprve u profesorky Jindřišky Krbešové, následně u profesorky Naděždy Kejřové-Masákové, soukromě rovněž u Gabriely Horváthové. V roce 1958 se stala sólistkou Uměleckého souboru ministerstva vnitra, zároveň hostovala na mnohých operních scénách a od roku 1960 až do odchodu do důchodu byla stálou sólistkou ostravské opery. Dá se skutečně říct, že to bylo celoživotní angažmá. Svou dlouholetou vynikající prací zaujala pevné místo v historii ostravské opery a její umělecká činnost obohatila úroveň zdejšího kulturního života.
Do Ostravy ji přivedl dirigent Bohumil Gregor, který ji nejdříve pozval na pohostinská představení v Rusalce a Tosce. Po úspěšném hostování získala od 1. 8. 1960 stálé angažmá a její první rolí byla titulní postava v Janáčkově Kátě Kabanové. Spolupracovala zde s vynikajícími dirigenty Zdeňkem Košlerem, Rudolfem Vašatou, Jiřím Pinkasem či Václavem Návratem a s režiséry Iljou Hylasem, Miloslavem Nekvasilem nebo Rudolfem Málkem. Během svého třiatřicetiletého působení (do 31. 3. 1993) nastudovala téměř stovku rolí.
Patřila mezi pěvkyně s výbornou technikou, dbala především na přesnou dynamiku a srozumitelnost slova, její hlas se vyznačoval zářivými, klenutými výškami. Vynikala zejména v postavách Verdiho a Pucciniho oper (Abigail v Nabuccu, Elena v Sicilských nešporách, Leonora v Trubadúrovi a Síle osudu, Lady Macbeth, Turandot, Tosca, Madame Butterfly a Mimi). Z českých děl zpívala například Miladu ve Smetanově Daliborovi a Kostelničku v Janáčkově Její pastorkyni. Obdivuhodný výkon podala také v titulní roli Straussovy Salome. Pravidelně hostovala a koncertovala na českých i zahraničních scénách (Itálie, Španělsko, Německo).
V roce 1987 byla první ostravskou sólistkou opery, která získala titul zasloužilá umělkyně. Její hlas je zachycen na rozhlasových nahrávkách i gramofonových deskách, věnovala se rovněž pedagogice, založila dokonce vlastní pěveckou školu. Poslední léta trávila v Londýně, kde také v listopadu loňského roku zemřela. Potvrzení data umrtí bylo vydáno 4. října 2021 po téměř ročním jednání s britskými úřady.
