Zpěv vystudovala Eva Dřízgová-Jirušová na konzervatoři v Brně, sólovou dráhu začala v Moravském divadle Olomouc. Na scéně opery Národního divadla moravskoslezského debutovala v roce 1984 v roli Vendulky ve Smetanově Hubičce. „Měla jsem v té době roli Vendulky čerstvě nastudovanou v olomouckém divadle v režii Miloslava Nekvasila. Byl to právě on, který se zasloužil o moje pozvání na vystoupení v ostravské inscenaci Hubičky, po kterém následovala nabídka do ostravského operního angažmá. Mám z toho představení dokonce fotografii, jak mě dirigent Václav Návrat před začátkem „nakopává“ pro štěstí. Zafungovalo,“ vzpomíná Eva Dřízgová-Jirušová.
Zpívala téměř ve všech zemích Evropy (Finsko, Španělsko, četná vystoupení v Itálii, Vatikánu, Německu, Polsku, Estonsku a Beneluxu), ale také v Japonsku, kde se mimo jiné představila v titulní roli v Janáčkových Příhodách lišky Bystroušky v japonské premiéře s Tokijským symfonickým orchestrem. Jednou z jejích nejvýznamnějších rolí je Rusalka, kterou zpívala na řadě scén – Národní divadlo Praha a Brno, Národní divadlo moravskoslezské, dále Český Krumlov, Loket, Karlsruhe, L´Opera di Roma a další.
Důležité místo v jejím koncertním repertoáru zaujímají díla Bacha, Boccheriniho, Mozarta, Rossiniho, Verdiho, Dvořáka, Janáčka, Mahlera, Šostakoviče.
Hostovala s mnoha zahraničními orchestry (například Mnichovská filharmonie, Filharmonický orchestr v Kolíně nad Rýnem, Göteborgs Symfoniker, Odense Symfoniorkester, Slovenská filharmonie a další).
V roce 1996 obdržela prestižní Cenu Thálie za nejlepší ženský výkon roku v oboru opera za roli Mimì v Pucciniho opeře La bohème a v roce 1998 tutéž cenu za titulní roli v Debussyho opeře Pelléas et Mélisande.
Od roku 2000 se věnuje také pedagogické činnosti – a to na Janáčkově konzervatoři a Gymnáziu v Ostravě, a od roku 2008 také na katedře sólového zpěvu Ostravské univerzity. Mezi její žačky patří například Patricia Janečková nebo Veronika Rovná Holbová.
Program koncertu pořádaného 22. září 2022 od 18:30 hodin připomene významné role, kterými se Eva Dřízgová-Jirušová nesmazatelně zapsala do historie ostravské opery, ale především ty jejímu srdci nejbližší. Pěvecky jí budou sekundovat přátelé a kolegové z české operní scény a také sbor opery NDM.
